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Petrosino

Sicilia Terre d’Occidente insieme a Terra del Gusto e upanicunzatu per promuovere e valorizzare un territorio ricco di tradizione, cultura, natura incontaminata ed una tipicità gastronomica unica.

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Comune di Petrosino
Comune di Petrosino Via X Luglio 91020 (TP)
Tel: +39 0923 985444

La storia di Petrosino come comune autonomo della provincia di Trapani inizia nel 1980. Petrosino si caratterizza per la vocazione agricola e vitivinicola e girando per i campi incontrerete i tipici “Bagli”, strutture architettoniche rurali. Oltre che dal paesaggio agricolo, Petrosino è caratterizzata da coste sabbiose (segnaliamo le spiaggie di Biscione, Torrazza e Sibiliana) che in estate diventano affollate mete di vacanzieri. Di notevole interesse naturalistico sono le paludi costiere di “Margi Milo”, “Margi Spanò” e “Capo Feto”, Siti di Importanza Comunitaria (SIC) e Zone per la Protezione Speciale degli uccelli (ZPS). La “Chiesa Madre“ (secc. XVIII e XIX) ed il “Baglio Woodhouse“ (1813) sono i due monumenti più rappresentativi. Maestose ed affascinanti sono le torri “Sibiliana” e “Galvaga”. La coltivazione della vite e la produzione di vino hanno sempre rappresentato il settore produttivo più importante del territorio. Petrosino ricade nell'ambito di due aree D.O.C., quella del Marsala e quella del Delia Nivolelli . La cucina petrosilena è ricca e fantasiosa e vi convivono i sapori del mare e quelli della campagna: “couscous di pesce“,“pasta ai ricci di mare“ o con le sarde sono le principali specialità gastronomiche marinare; “spaghetti al matarocco“,“pasta con le fave“,“pane cunzato“ sono tipici della cucina contadina. Tra gli eventi ricordiamo il CARNEVALE, una sflilata di carri allegorici e gruppi in maschera, che caratterizza la nostra popolazione per impegno e creatività, dando vita a 3 giorni di grande festa e richiamo turistico. Un'altro evento di notevole importanza, la SAGRA DELL'UVA E DEL VINO, che va di scena ogni anno la prima settimana di Settembre.







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